85后小伙放弃安稳高薪职业
回到龙游创业
凭着一腔热血
将龙游粽子推向全国各地
端午荷包忆往年，粽香酒美乐悠然。又到一年端午，带着箬叶清香，有独特口感的龙游芋头粽，又成了龙游人饭桌上的主角。
5月31日，陈俊辉早早起床，就赶往社阳乡，监督新一天的粽子生意。每个粽子重150克，长12公分，各个饱满，既有标准化、智能化的消毒杀菌体系，又是传统家庭包制手法。交代完一天的订单量后，他便赶往相熟的农户家中采购粽子所需的各种原料，芋头、粽叶、猪肉、白辣椒等都是龙游本地的原材料。
陈俊辉穿着黑色Polo短袖，蓝牙耳机大部分时间都佩戴着，因为他需要一边操着生产的心，一边接听着络绎不绝的订单电话。
“每天忙得只能吃上一顿饭。”下午又匆匆赶往电商城下订单、发货。“本地的需求量自不用说，周边地区杭州和上海的订单也很多。”
一张张订单从打印机里“吐”出，一份份包装精美的粽子礼盒就发往了全国各地。陈俊辉说他的顾客群体中，很多是身在异乡的龙游人，能在过节时吃上带着浓浓家乡味的食物，既满足味蕾又慰藉心灵。甚至还有许多外地人，第一次品尝龙游粽，就迷恋上其独特的鲜辣口味。“每天都很累，但听到顾客的夸赞，心里又觉得有了动力。”
据不完全统计，陈俊辉目前粽子的销售量每天达3000个。
说起与粽子的结缘，早已是三年前的事。2018年，陈俊辉做了一场策划活动，对市场进行检验。2019年，在小南海镇鸿陆夏村，通过合作，陈俊辉开办了实体加工厂，解决了周边许多村民的就业难题。
而谁也没有想到，这个出生于1986年，就读于兰州大学化工系的化学男会成为一名粽子专家。陈俊辉大学毕业回到杭州后，又通过自己的努力，考入浙江省建筑设计院。学历高、工作好，绝对是“别人家的小孩”。
没想到，他却不走寻常路，选择回到县城创业。
“没有人理解，好好的工作不做，父母尤其反对。”而对陈俊辉而言，他始终有一个创业梦，凭借多年的工作经验，又作为一个“吃货”，抱着让更多人吃到龙游美食的初心，他毅然辞去了杭州的工作。
在省设计院的工作经历中，有不少与食品打交道的部分，因此他能够举一反三。再加上平时工作中，也会接触厂房设计，相关理念也可以用于小吃创业中。在很多人看来，陈俊辉的决定是一意孤行，但对他而言，却是一场有准备的战役。
“之前我也尝试过做农村淘宝，把西北甘肃、新疆的美食，带到龙游。”但经过一段时间的尝试，陈俊辉发现对于本地人来说，还是龙游小吃最有市场，最具爆发力。所以他决定依托本地的基础，开发本地的产品。
而看中龙游小吃中的粽子，又是考虑到粽子与其它的食品相比较而言，具有耐存储、耐运输的特点，非常适合开发。特别是芋头粽，又相当有特色，全国很少有以辣作为口味的粽子，在陈俊辉的眼里这就是可以开发、创造的市场。
盘算了三年的粽子经，眼看着一切都要走上正轨。没想到，团队内部出现问题，陈俊辉决定从实体加工厂中撤资。除了订单量的增长，一人独挑大梁，也是此次端午节陈俊辉异常忙碌的原因。
这一次的挫折，也让陈俊辉不由反思，“这个决定真的是错的吗？”“以前的同事现在都是有车有房，自己好像有些自惭形愧。”“我是不是真的在带团队上有问题？”……
但回想起自己当初从杭州回到龙游，就是抱着把龙游美食推广出去的情怀，抱着让更多的人看到自己家乡的好东西的信念。箭已发出，没有回头路，陈俊辉继续前行。
好在，这次端午的销售额还不错，顾客的评价也不错。“唯一的遗憾就是人手不足，没有将直播做起来。”
在直播和互联网方面的销售能力，是陈俊辉的长项。他曾帮助朋友的服装公司，通过直播运营，实现年入千万的梦想。“明年把团队完善起来，一切都准备好，我们的粽子也要实现销售额破千万。”
粽子只是一个开始，在未来，陈俊辉准备让龙游更多的农产品和小吃走进千家万户，并且辐射到龙游的旅游市场，也让更多的游客能够走进龙游，亲身来感受真正的龙游风味。
