龙游新闻网>> app首页>> 推荐>> 推荐新闻
《味道里的龙游》,记载你我的故事
分享到:

/ 味道里的龙游




美食是城市文化的外延和拓展
一个城市离不开优秀传统美食文化的滋养
美食虽然缘起市民盘中的日常之物
却传承了几代人的对美味的纪念
承载了在外游子对家乡最刻骨的思念


近日,由浙江文艺出版社出版的《味道里的龙游》一书正式上架,该书由龙游县政协教科卫体和文化史学习委员会编撰,首期共出版3000册。让龙游人和来龙的游客在流连于龙游美食的同时,也能一起追溯那些被风沙掩埋的点点往事,品味那些随风而逝的丝丝情愫。




勤劳智慧的龙游人在漫长的岁月中把丰富而独特的生活智慧通过美食传承绽放异彩。游美食品种众多、口味独特、选材精良、工艺讲究,声名在外。


翻开装帧精美的封面,油墨的清香混合着“泥土的芬芳”,还有一缕缕龙游人热爱的辣味、鲜味扑鼻而来。其中收录的美食,是从龙游百种美食中,经过乡镇部门推荐、网络投票,精选出最能体现龙游特色、凸显区域文化的美食品种。


龙游发糕、葱花馒头、肉圆、清明粿、豆豉、葱饼……每一种美食的背后都有一段故事,或是他乡游子对家乡味道的眷念,或是对儿时记忆的幸福追思,或是欣喜数十年间的时代变迁却从未改变龙游味道,娓娓道来间加深的不仅是读者对龙游味道的憧憬,更是对龙游这座城市文化的向往和喜爱。


《味道里的龙游》一书中还专门设置了“美食传说”章节,全面真实地记录、整理有代表性的民间美食资料,为深入研究龙游美食文化提供了一个独特视角。为打造龙游美食金名片、推进龙游全筑旅游、全面建设“活力绽放 精彩纷呈”的浙西新明珠,发挥政协文史资料“存史、资政、团结、育人”的作用,并为之提供图文并的文史依据。


读罢全书,思绪万千。虽然龙游有很多非物质文化遗产湮没在时光的烟尘之中,但前人经世致用、创新求变、负重奋起博采众长的精神历久弥新,而美食作为其中一个具象的表现,深深地写入了龙游人的基因,铸就一代又一代龙游人开拓进取、无远弗届的精神。而近年来龙游继千年之古韵、集万人之心愿,围绕打造“浙西新明珠”不断奋勇向前,也是这一精神的集中写照。


编撰美食文化工作为龙游立心,为文化立魂,为往昔继荣光,为万世开太平。编委会工作人员表示,希望《味道里的龙游》一书对广大群众了解家乡传统美食文化,让居外乡子更能记起龙游的乡愁,为龙游建设“浙西新明珠”提供强有力的文化支撑。



{}