个性化菜谱显人文关怀
龙游新闻网
2022-11-22 09:00:00
为快速遏制疫情传播,连日来,我县利用酒店作为隔离点,对确诊患者密接人员进行集中隔离和观察,有针对性地做好集中隔离期间的医疗和生活保障,以人文关怀让隔离人员住得舒心,确保他们平稳度过隔离期。
一大早,在某集中隔离酒店,工作人员正忙碌地分袋打包餐食。餐食包含碳水、蔬菜、肉蛋、水果等,品类丰富、营养均衡。“为保证食品安全,我们选用最新鲜的食材,还特别讲究了菜品配置和营养均衡的搭配;对有特殊需要的对象也照顾到位。”厨师长汪师傅表示,隔离点根据不同年龄结构的饮食习惯,采取差别化、个性化配餐,不仅满足了吃饱吃好的基本要求,更加注重了科学营养。针对在隔离点的孕妇儿童,更注重水果、奶品、粗粮搭配,定期补充营养。
此外,酒店也十分关注隔离人员的精神状态,经常会给隔离人员写一些便利贴。“希望如期而至的不止春天,还有疫情过后所有人的平安”……一张张手写的便利贴,既是酒店隔离点的祝福,也体现出对战胜疫情的信心和决心。(见习记者 梁羽煊)